Bezlepkový chléb v domácí pekárně č. 1
Suroviny:
230 ml mléka - (Mléko můžeme nahradit vodou.)
200 ml vody
1 lžíce oleje
1 lžíce octa
300 g bezlepkové směsi Mantler
200 g kukuřičné mouky
1,5-2 zarovnané lžičky soli
1 zarovnaná lžička cukru nebo melasy
2 zarovnané lžičky sušeného droždí
2 lžičky kmínu
Lněné a sezamové semínko (různé dle chuti)
Postup:
Do nádoby pekárny dáme nejdříve tekuté suroviny, pak mouku a semínka.
Do jednoho rohu sůl, do druhého rohu cukr a doprostřed mouky droždí.
Pečeme na základní program .
Tento recepte byl vyzkoušený v pekárně DOMO 3955.
