500 pizzy, chleby a placky
Rebecca Baugnietová
Nakladatel: SLOVART
Kód: 0099170
EAN: 9788073913243
ISBN: 978-80-7391-324-3
MOC: 199,00 Kč
Druh: Kniha
Formát: 160 x 160 x 25 mm
Počet stran: 288
Vazba: Pevná bez přebalu matná
První vydání: únor 2010
Anotace (CZE)
Také jste už dávno měli chuť připravit si doma pizzu, chléb nebo chlebové placky, ale nevěděli jste jak na to? Potom i vám tato rozsáhlá kuchařka poslouží jako dobrý rádce. Od základního vybavení, surovin, postupů po náplně a přílohy. Shromážděny jsou recepty z celého světa - pizzy z Itálie s tenoučkým korpusem i silnější z Ameriky, přeložená plněná jihoitalská pizza calzone, indické placky dosa a chléb naan, americký bannock, mexické tortilly, íránské placky sangak, etiopský chléb injera, jamajský chléb bammy, klasický francouzský fougasse a mnoho dalších lahůdek. Kuchařka je plná lákavých fotografií, které nám udělají chuť pustit se do pečení, i neocenitelných rad, díky nimž se práce vždy povede.